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水果特殊吃法營養加倍

蘋果保健食譜

  蘋果雪梨羹 蘋果1個,雪梨1個,蓮子100克、陳皮10克,冰糖適量。將蘋果、雪梨去核留皮;蓮子與陳皮一同放入鍋內,加適量清水煮20分針後,再放蘋果、雪梨同煮50分針,最後加入冰糖調味即可食用。此食療護膚美容、清熱去火。

  蘋果藕粉 藕粉200克,蘋果300克。把藕粉和水調勻,蘋果切成細末。把藕粉入鍋,用微火熬煮,熬到透明時加入蘋果未,稍煮即可。此食療可健牌開胃、益氣補血,對貧血、慢性胃炎有療效。

  甘筍蘋果汁 甘筍150克,蘋果300克,香萊少量。洗淨甘筍、蘋果連皮絞汁,倒入杯中,撒入少量奪菜茸即可。此食療可增智益腦、通利大便、促進發育,對便秘有療效。

  香蕉保健食譜

  香蕉百合銀耳湯 香蕉2根,幹銀子20克,鮮百合l00克,枸杞5克,冰糖100克。將幹銀鬥泡水2小時,除去老蒂及雜質後撕成小朵,加水入蒸籠蒸30分鐘取出備用;將香蕉洗淨去皮後切為3毫米厚的小片;新鮮百合剝開洗淨去老蒂;將所有材料放入地盅,入蒸籠蒸40分鐘即可出鍋食用。此食療能養陰潤肺、生津整腸。

  玉米須香蕉皮飲 玉米須50克,香蕉皮50克。把玉米須、奪蕉皮切碎後同入砂鍋,加水600毫升,用小火煎鹹300毫升,用紗布過濾,取汁。此食療可清熱解毒、利尿降壓,對高血壓病、尿路感染、慢性前列腺炎有療效。

  木瓜保健食譜

  木瓜豬手湯 半熟鮮木瓜250克,豬手1只,精鹽、味精適量。將木瓜刨去果皮,切成2釐米見方的果丁,豬手洗淨,剁成小塊;二者同放入瓦罐中,加清水適量,精鹽少許;以小火慢炳40分鐘,調入味精即鹹,每日1次,連服3天。本食療具有理氣通乳的功效,適用於產後乳汁稀少的婦人服食。

  荔枝保健食譜

  荔枝粥 鮮荔枝50克,粳米50克。鮮荔枝洗淨,去殼去核,置鍋中,加清水100毫升,加粳米,急火煮開3分鐘,改文火煮30分針,成粥,趁熱食用。此食療溫補脾腎,可治療大腸癌。

  荔枝海帶湯 幹荔枝果7枚,海帶30克,黃酒少許。將荔枝幹去外殼,海帶水發後洗淨,切片;鍋內加清水,入荔枝幹、海帶片,煮沸後用小火炮至海帶軟爛,加入黃酒少許。燒沸後即可。此食療具有軟堅散結的功效,適用於淋巴結核症,常食有效。
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